Koblížky do trouby

Letem světem internetem se ke mě dostal recept na koblížky, které se nesmaží v prskajícím, mastném nezdravém oleji ;-), ale pečou se v troubě.

Nevěřícně jsem chvíli koukala, ale pak jsem nelenila, nachystala suroviny a jala se smažit koblížky..tedy péct :).
Výsledné dílo bylo chuťově skvělé, troubové koblížky jsou opravdu výborné, jen fotku sem nedám, protože mi koblížky moc nenakynuly, takže jsme měli spíše plněné placičky :D.

O recept se ale mileráda podělím.

KOBLÍŽKY DO TROUBY

500 g hladké mouky

250 ml mléka

1 žloutek

40 g cukru

50 g másla nebo Hery

špetka soli

1 vanilkový cukr

1 kostka droždí

Náplň: Marmeláda nebo povidla

Těsto připravíme ručně nebo v pekárně (já použila právě pekárnu). Vykynuté těsto rozválíme, vykrájíme kolečka. Na polovinu koleček dáme náplň, druhým kolečkem přiklopíme, okraje pořádně přitlačíme a naskládáme na plech (s pečícím papírem). Necháme ještě 20 minut kynout a pak upečeme. Horké potřeme rozpuštěným máslem smíchaným s rumem a pocukrujeme. Z jedné dávky je cca 24 ks.

Dobrou chuť :-)